Фруктовый салат-коктейль
Этот фруктовый салат-коктейль я бы смело назвала отменным десертом, который можно подать на полдник. Он не только сытный, но и очень полезный. Только подумайте: свежеприготовленный домашний творожок, натуральный мед, кедровые орешки и разнообразные свежие фрукты.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дыня
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Ароматную свежую дыню очищаем от кожицы и семян. Нарезаем вдоль на полоски, которые затем превращаем в кубики. Укладываем дынный слой с прозрачные креманки. Кстати, салаты-коктейли принято подавать именно в порционных вазочках из прозрачного стекла, чтобы все слои отчетливо просматривались.
Шаг 2 из 6
Следующим слоем кладем кубики персика, который по желанию очищаем от кожуры и так же нарезаем кубиками. Кстати, бархатистая шкурка этого фрукта не всем по душе, поэтому ее зачастую просто снимают.
Шаг 3 из 6
После этого очищенный банан, порезанный кусочками, также закладываем в креманки.
Шаг 4 из 6
Зрелую грушу нужно избавить от кожуры и сердцевины, а затем измельчить аналогично остальным фруктам.
Шаг 5 из 6
Теперь готовим заправку. Для этого в творожок добавляем мед и погружным блендером взбиваем его в гладкую однородную массу.
Готово!
Выкладываем творожный крем поверх фруктов и присыпаем очищенными сладковатыми кедровыми орешками. Готовить такой фруктовый салат-коктейль лучше непосредственно перед подачей, так как свежие плоды имеют обыкновение быстро темнеть.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!