Летняя закуска с кусочками дыни и сухой ветчиной
Такое классическое сочетание сладкой дыни и соленой, сухой ветчины. Можно подать "в сыром" виде. Я же на несколько минут поставила под гриль для того, чтобы и дыня и ветчина сделались немного мягче и стали ароматнее. Легкий салат это небольшое дополение..
Ингредиенты
- Дыня (маленькая) Половинка
- Нарезка из сухой, копченой ветчины 6-8 кусочков
- Тертый Пармезан 1 ст.л.
- Листья зеленого салата -
- Грейпфрукт Половина плода
- Молодой репчатый лук По вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Все, что необходимо. Только в последний момент я решила еще добавить немного репчатого лука в салат. Поэтому его на фото нет. ))
Шаг 2 из 8
Половинку дыньки почистить от кожуры, вынуть семечки и нарезать на порционные дольки.
Шаг 3 из 8
Каждую дольку обернуть кусочком ветчины.
Шаг 4 из 8
Поставить в форму для запекания и полить оливковым маслом. Но можно, как я уже говорила, оставить так .
Установить форму с дольками дыни под гриль ровно на 3 минуты.
Установить форму с дольками дыни под гриль ровно на 3 минуты.
Шаг 5 из 8
У грейпфрукта вырезать дольки, избегая светлых перепонок и нарезать на кусочки.
Шаг 6 из 8
На тарелку выложить листья салата, кусочки грейпфрукта, колечки репчатого молодого лука, посыпать тертым Пармезаном.
Шаг 7 из 8
Выделившимся в форме соком (после приготовления под грилем) полить салат.
Готово!
Подавать дольки чуть теплыми.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибочки,Лен ! На самом деле очень вкусно , советую !