Десертный мусс из кукурузы
Очень нежный и воздушный мусс с хорошим кукурузным вкусом.
Норма на 5 порций.
Норма на 5 порций.
Ингредиенты
- Сладкая кукуруза (консервированная) 200 гр.
- Сливки 30 % 200 мл.
- Сахар По вкусу
- Крахмал 1 ст.л.
- Соус карамельный По вкусу
- Поп корн По вкусу
- Куриный белок 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Сливки налить в сотейник, добавить кукурузу и сахар по вкусу.
Шаг 2 из 7
Взбить ручным блендером .
Шаг 3 из 7
Массу процедить, выбросив все жесткие частички.
Сотейник поставить на тихий огонь. Крахмал развести в 80 мл. воды и загустить кукурузную массу. Снять с огня и остудить.
Сотейник поставить на тихий огонь. Крахмал развести в 80 мл. воды и загустить кукурузную массу. Снять с огня и остудить.
Шаг 4 из 7
Добавить взбитый в крепкую пену белок. Аккуратно перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить по креманкам и полить карамельным соусом.
Приготовить поп корн.
Приготовить поп корн.
Шаг 6 из 7
-
Готово!
Очень вкусно !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Мне очень понравилось !