Десерт с рикоттой и свежей ягодой
Вкусный и отличный десерт. Подаем порционно со взбитыми сливками.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 1/2 стакана
- Сметана 1 стол.л.
- Мука 2 стол.л.
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Сливочное масло +для смазки формочек 55 г
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Рикотта 425 г
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Манная крупа 1 стол.л.
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 1/4 стакана
- Свежие ягоды малины 1/2 стакана
- Сахарная пудра -
- Взбитые сливки -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть духовку на 180 гр. Приготовим формочки индивидуальные, у меня 3 шт, диаметр 10 см. Смажем маслом густо и выложим на дно бумагу для выпечки.
Шаг 2 из 6
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану,растопленое сливочное масло и муку с пищевой содой. Все перемешать. Отставим в сторону.
Шаг 3 из 6
Смешать рикотту с сахаром. Добавлять по одному яйцу,перемешивать,затем манную крупу, ванильный экстракт.
Шаг 4 из 6
Распределяем тесто на 3 формочки,выливаем затем творожную массу в каждую форму. Ягоды разложим на 3 формы. Ставим в духовку на 50-60 мин. Проверяем зубочисткой центр.
Шаг 5 из 6
Дать остыть,аккуратно перевернем. Посыпаем сахарной пудрой.
Готово!
По желанию сверху добавляем взбитые сливки. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!