Помидор запеченный с яйцо и зеленью
Вкусные и полезные помидоры запеченные с яйцом и зеленью.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Помидоры 2 шт
- Яйца куриные 2 шт
- Кинза 3 веточ.
- Укроп 3 веточ.
- Соль 2 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Базилик 1 щепотка
- Орегано 1 щепотка
- Перец красный молотый 1 щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Из зелени я предлагаю использовать укроп и кинзу. Можно кинзу заменить при желании на петрушку.
Шаг 2 из 8
Сверху у помидора срезаем острым ножом верхушку. Лучше это сделать со стороны попки.
Шаг 3 из 8
При помощи небольшого ножа и вилки вынимаем мякоть оставляя плотный слой на дне.
Шаг 4 из 8
Яйцо смешиваем с солью и травами, специями.
Шаг 5 из 8
Зелень мелко нарезаем. Помидор внутри солим и выкладываем поровну зелень.
Шаг 6 из 8
Во внутрь аккуратно перекладываем яйцо.
Шаг 7 из 8
Закрываем помидор "крышечкой" которую с него срезали и ставим в разогретую до 150 градусов духовку на 15-20 минут. До готовности яиц.
Готово!
Готовое блюдо подавайте самостоятельно. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!