Теплый салат с шампиньонами и лавашом
Вкусный и сытный теплый салат из лаваша, шампиньона, моркови и кабачка.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лаваш
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Если они крупные, то еще пополам.
Шаг 2 из 10
Морковь чистим и нарезаем тоненькой соломкой.
Шаг 3 из 10
Отвариваем грибы и морковь в подсоленной воде до готовности (7-10 мин).
Шаг 4 из 10
Кабачок нарезаем на полу кружочки в 0.5 см толщиной и запекаем на сухом противне каждые 1-2 мин переворачивая.
Шаг 5 из 10
Лаваш рвем мелко.
Шаг 6 из 10
Складываем в салатник лаваш на дно.
Шаг 7 из 10
Запеченный до мягкости кабачок нарезаем кубиками.
Шаг 8 из 10
Отваренные грибы и морковь откидываем на дуршлаг.
Шаг 9 из 10
Смешиваем все в салатнике, заправляем майонезом, добавляем орегано и при необходимости солим по вкусу.
Готово!
Подаем салат теплым сразу после приготовления, чтобы лаваш не раскис.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!