Творожно - желейный десерт
Очень вкусный десерт для любителей творога и желе. По вкусу напоминает мороженое. Послужит прекрасным дополнением сытного праздничного обеда. Делать не сложно, но долго. Приходится время от времени заливать в форму очередной слой желе, а следующий, только после полного застывания предыдущего.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Творог жирный 500 г
- Сметана жирная 500 г
- Вода 250 мл
- Желатин быстрорастворимый по инструкции на 1 л 250 мл
- Желе красное, зелёное жёлтое 3 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Растворяем желе в воде, в трёх разных ёмкостях. и ставим его застывать.
Шаг 2 из 6
Соединяем творог со сметаной и сахаром взбиваем погружным блендером до растворения сахара.
Шаг 3 из 6
Читаем инструкцию на желатине и определяем сколько нужно желатина на 1 литр и 250 миллилитров жидкости. Нагреваем воду до горячей, но не до кипения и растворяем желатин. Вливаем его в творог.
Шаг 4 из 6
В силиконовую, или в какую либо другую форму заливаем слоями творожную массу и после застывания желе.
Шаг 5 из 6
Предварительно Охлаждаем слои в холодильнике. Последний слой оставляем застывать 4 -5 часов, предыдущий слой охлаждаем до полного застывания. И так слой за слоем. После этого переворачиваем на блюдо.
Готово!
Подаём на стол. Десерт готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!