Сырки в шоколаде
Домашние сырки в шоколаде получаются намного вкуснее магазинных. И делать их несложно. А наполнитель для творога можно использовать любой, который вам больше по вкусу: джем, шоколадную стружку, кусочки бисквита...
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Творог 200 гр.
- Шоколад черный 150 гр.
- Изюм 40 гр.
- Курага 40 гр.
- Сахар 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
На водяной бане растопить шоколад, поломанный маленькими кусочками.
Шаг 3 из 9
Силиконовые формочки для кексов смазать половиной шоколада с помощью кисточки. Убрать в холодильник, чтобы шоколад застыл.
Шаг 4 из 9
Творог размять, добавить сахар и размешать.
Шаг 5 из 9
Изюм и курагу помыть, обсушить бумажным полотенцем. Измельчить в блендере.
Шаг 6 из 9
Добавить сухофрукты в творог и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 9
Творожную массу разложить в формочки на шоколад.
Шаг 8 из 9
Сверху обильно смазать оставшимся шоколадом. Опять убрать в холодильник до полного застывания.
Готово!
Готовые сырки извлечь из формочек. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!