Десерт из ежевики и слив с йогуртом
Ежевику называют "железная" ягодка. В ней очень большое содержание железа - элемента, который отвечает за повышение гемоглобина в крови. Поэтому этот десерт не только вкусный, но и очень полезный. Ежевику можно взять свежую или замороженную.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Слива
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Слива 300 гр.
- Ежевика 250 гр.
- Йогурт натуральный 500 мл.
- Мед натуральный 3 ст.л.
- Вода 3 ст.л.
- Печенье сдобное 100 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Сливы вымыть, разделить пополам, удалить косточки.
Шаг 3 из 9
В кастрюле сливы соединить с ежевикой.
Шаг 4 из 9
Добавить мед и влить воду.
Шаг 5 из 9
Варить на маленьком огне после закипания 10 минут. Остудить и взбить погружным блендером.
Шаг 6 из 9
Сдобное печенье измельчить в крошку, 1 ч.л. отложить для украшения.
Шаг 7 из 9
Остальное печенье перемешать с натуральным йогуртом.
Шаг 8 из 9
Часть массы из слив с ежевикой разложить по бокалам, сверху выложить йогуртовую массу. Слои повторить. Убрать десерт в холод на 1 час.
Готово!
Перед подачей посыпать оставшейся крошкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!