Варенье из сливы «Угорка»
Варенье из сливы "Угорка" - ароматное, кисло-сладкое, с характерным сливовым вкусом и красивым цветом. Готовим его в сезон этих замечательных фруктов, а зимними, холодными днями пьем чай с замечательным десертом. В ингредиентах указан чистый вес слив без косточки.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Сливу перебрать, удалить гнилые и червивые экземпляры. Помыть.
Шаг 2 из 8
Разрезать сливы пополам и удалить косточки. Чистый вес у меня 1кг 600 грамм.
Шаг 3 из 8
Из воды и сахара сварить сироп.
Шаг 4 из 8
Горячим сиропом залить сливы.
Шаг 5 из 8
Дать постоять час, чтобы фрукты пропитались сиропом.
Шаг 6 из 8
Варить варенье 30 минут на небольшом огне, после снять пену.
Шаг 7 из 8
Дать варенью постоять два-три часа и опять проварить 25-30 минут. Готовое варенье разлить по банкам.
Готово!
Подавать варенье из слив к чаю, молоку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!