Сливовый тарт татен
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1777 раз
Тарт татен - французский пирог-перевертыш. Его готовят как с фруктами, так и с ягодами. Пирог получается сочный, плотный, очень вкусный! Приготовить его не сложно. Предлагаю испечь пирог с сливами, это очень удачная начинка для тарт татена.
Ингредиенты
- Слива 300 гр.
- Мука 200 гр.
- Молоко
- Сахар 120 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сливочное масло 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Миндаль 1 ст.л.
- Корица 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Слива
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Сливочное масло растопить.
Шаг 2 из 10
Добавить яйца, молоко, размешать.
Шаг 3 из 10
Всыпать муку и сахар, разрыхлитель.
Шаг 4 из 10
Все тщательно перемешать.
Шаг 5 из 10
Сливы порезать, удалить косточки.
Шаг 6 из 10
Разогреть сливочное масло на сковороде. Берите сковороду со съемной ручкой, чтобы можно было выпекать пирог прямо в ней.
Шаг 7 из 10
Посыпать небольшим количеством сахара, карамелизовать сливы на медленном огне.
Шаг 8 из 10
Сливы станут мягкими. Можно добавить к ним немного корицы.
Шаг 9 из 10
Вылить тесто на начинку. Запекать в духовке 40 минут (180 гр).
Готово!
Готовый пирог посыпать миндальными лепестками.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Рецепт супер! А сколько молока надо? Или на глаз смотреть?
11 августа 2021 20:22
Ответить
Яблочный пирог
У каждой хозяйки в запасе имеется множество рецептов яблочных пирого ...
24.08.2012, 03:15
Татьяна Маражо
Лепешки с авокадо и сыром
Блюдо, похожее на пиццу, но из-за отсутствия традиционного для пиццы ...
05.07.2015, 14:50
OdryParker
Миндальный тарт с яблочно-персиковой начинкой
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт для домашней выпечки ...
29.04.2021, 11:14
Marina30
Тарт с помидорами черри и сосисками
Сочный тарт на хрустящей основе из песочного теста. Начинка из помид ...
23.07.2015, 21:47
OdryParker
Открытый кабачковый пирог
Открытый пирог с тонкими ломтиками кабачка, в нежной заливке с кокос ...
16.02.2013, 18:46
Татьяна Маражо
Корзиночки с начинкой и ягодами
Корзиночки с начинкой и ягодами. Для приготовления корзиночек, я исп ...
16.09.2018, 15:56
lorik26
Печенье "Розочки"
Такое печенье можно приготовить из готового песочного или творожного ...
15.08.2017, 11:36
Zoya7
Тарт со сливами и вишнями
Предлагаю вам рецепт тарта из песочного теста со сливами и вишнями. ...
16.09.2020, 09:10
YulyaMukuta
Корзиночки с белковым кремом
Кто не помнит "Корзиночки" из советских кулинарий ! Красивые, с пыш ...
05.04.2013, 10:27
Татьяна Маражо
Творожно-банановый тарт
Открытый тарт с творожной начинкой с ароматом кокоса, свежими банана ...
28.10.2013, 12:27
Татьяна Маражо