Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сливовый тарт татен

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2918 раз
    фото рецепта: Сливовый тарт татен
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    1.00
    1 голос
    Тарт татен - французский пирог-перевертыш. Его готовят как с фруктами, так и с ягодами. Пирог получается сочный, плотный, очень вкусный! Приготовить его не сложно. Предлагаю испечь пирог с сливами, это очень удачная начинка для тарт татена.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 10

    Сливочное масло растопить.

    Фото приготовление рецепта: Сливовый тарт татен шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Добавить яйца, молоко, размешать.

    Фото приготовление рецепта: Сливовый тарт татен шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Всыпать муку и сахар, разрыхлитель.

    Фото приготовление рецепта: Сливовый тарт татен шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Все тщательно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Сливовый тарт татен шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Сливы порезать, удалить косточки.

    Фото приготовление рецепта: Сливовый тарт татен шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Разогреть сливочное масло на сковороде. Берите сковороду со съемной ручкой, чтобы можно было выпекать пирог прямо в ней.

    Фото приготовление рецепта: Сливовый тарт татен шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Посыпать небольшим количеством сахара, карамелизовать сливы на медленном огне.

    Фото приготовление рецепта: Сливовый тарт татен шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Сливы станут мягкими. Можно добавить к ним немного корицы.

    Фото приготовление рецепта: Сливовый тарт татен шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Вылить тесто на начинку. Запекать в духовке 40 минут (180 гр).

    Фото приготовление рецепта: Сливовый тарт татен шаг №9
    Готово!

    Готовый пирог посыпать миндальными лепестками.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сливовый тарт татен шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    DGittal
    Рецепт супер! А сколько молока надо? Или на глаз смотреть?
    11 августа 2021 20:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам