Десерт «Развалины»
Очень быстрый в приготовлении десерт. Я обычно готовлю его из обрезков, которые остаются, когда я готовлю торт " Наполеон" из слоеного теста. Можно выкладывать десерт упорядочено, а можно просто сложить все ингредиенты в произвольном порядке. Иногда творческий беспорядок придает блюду особый шарм.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Тесто слоеное 200 гр
- Виноград красный 8 шт
- Вишня вяленая 8 шт
- Апельсин 0,5 шт
- Сыр маскарпоне 300 гр
- Нутелла 50 гр
- Мята 50 гр
- Сливки 100 мл
- Сахар 1 ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Вы можете для этого десерта использовать любые сезонные фрукты.
Шаг 2 из 10
Мяту нарезаем очень мелко, можно пропустить ее через блендер или растолочь в ступке. Выкладываем половину сыра маскарпоне, половину сливок и мяту, добавляем сахар и хорошо все вымешиваем до однородности.
Шаг 3 из 10
В другой посуде смешиваем оставшийся крем маскарпоне, остальные сливки и Нутеллу. Также хорошо вымешиваем до однородности.
Шаг 4 из 10
Приготовим виноград, разрежем его на половинки и удалим косточки, если имеются. С апельсина снимем цедру, нарежем апельсин на сегменты и удалим перегородки.
Шаг 5 из 10
На блюдо выкладываем обрезки слоеного коржа.
Шаг 6 из 10
Сверху выкладываем крем с Нутеллой.
Шаг 7 из 10
Теперь разложим фрукты.
Шаг 8 из 10
Снова слой обрезков.
Шаг 9 из 10
Мятный крем и снова фрукты. Слои можно повторять на ваше усмотрение и в любом количестве.
Готово!
Украшаем десерт веточками мяты. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!