Овощной микс - смузи.
Фруктовые коктейли и смузи давно завоевали достойное место в наших кулинарных изысканиях. А вот овощные - только набирают обороты. Хотя о пользе и вкусовых качествах спорить не приходится. Обилие витаминов в овощах нисколько не уступает фруктам. И многие хозяйки, преодолевая стереотипы, с успехом открывают для себя разнообразие овощных коктейлей - смузи.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Свекла 0,5 шт.
- Помидор 3 шт.
- Перец болгарский 100 грамм
- Сельдерей листовой 100 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Свежий огурец лучше всего натереть на тёрке.
Шаг 2 из 9
Половину средней свеклы очистить и также натереть на тёрке.
Шаг 3 из 9
Болгарский перец желтого цвета мелко нарезать кубиками.
Шаг 4 из 9
Красный болгарский перец тоже нарезать кубиками. Не обязательно использовать перец разных цветов. Это на ваше усмотрение.
Шаг 5 из 9
Помидоры нарезать на четвертинки.
Шаг 6 из 9
Стебель сельдерея вымыть и нарезать мелко.
Шаг 7 из 9
Все ингредиенты выкладываем в чашу блендера. Тщательно взбиваем.
Шаг 8 из 9
Солим, перчим. Перемешиваем.
Готово!
Отличный, освежающий, пикантный напиток. Многие хозяйки используют его, в качестве заправки в основных блюдах.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!