Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Малосольные, хрустящие огурцы

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2877 раз
    фото рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Лето пора всеми любимых малосольных огурцов. Предлагаю рецепт хрустящих и аппетитных огурчиков. Такие огручики подходят к отварному молодому картофелю, шашлыку или просто похрустеть огурчиком к бутерброду с салом или грудинкой.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Моем огурчики. Обрезаем кончики огручиков. Варим рассол, для этого ставим воду в кастрюле на огонь, добавляем соль и сахар, доводим до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №1
    Шаг 2 из 11

    На дно кастрюли кладем листья хрена, смородины, вишни, дуба, чеснок и стебли чеснока

    Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Кладем слой огурцов

    Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Прикрываем слоем листьев и укропом.

    Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Далее выкладываем еще один слой огурцов и прикрываем лстьями смородины, дуба и хрена

    Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Заливаем горячим рассолом

    Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Ставим гнёт и оставляем на день при комнатной температуре.

    Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Затем перекладываем огурчики в глубокую емкость, оставляем немного листьев, заливаем рассолом.

    Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Закрываем крышкой и ставим в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Готовые вкусные и хрустящие огурчики.

    Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличные огурчики с дубовыми листочками!
    10 июля 2020 15:06
    Ответить
    Marina30
    Благодраю моя хорошая))
    11 июля 2020 20:09
    Ответить
    Nadin 05
    От малосольных огурцов не откажется никто, вкусно!
    9 июля 2020 13:11
    Ответить
    Marina30
    Это точно)) Спасибо за коммент Наденька))
    9 июля 2020 14:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам