Мясной салат с яблоком и болгарским перцем
Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного мясного салата. Кисло сладкое яблоко хорошо сочетается с отварной говядиной, дополняя вкус друг друга. Яйцо делает салат нежнее, а болгарский перец освежает и наполняет красками.
Ингредиенты
- Говядина 100 г
- Яблоко 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Зелень пучок
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Яблоко чистим, режем кубиками и высыпаем в пиалу.
Шаг 2 из 6
Говядину отвариваем предварительно, остужаем, нарезаем тонкими полосками и отправляем в салат.
Шаг 3 из 6
Далее, добавляем вареные яйца, их тоже режем кусочками.
Шаг 4 из 6
Болгарский перец чистим, режем и отправляем в салат.
Шаг 5 из 6
Посыпаем салат порезанной зеленью. Заправляем оливковым маслом, солим и перемешиваем.
Готово!
Перекладываем салат в салатницу и посыпаем черным свеже молотым перцем. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!