Творожно-апельсиновый десерт
Вкусный и яркий десерт из творога и апельсинового желе. Желе можно брать любого вкуса и производителя, какое нравится, в магазине или сделать самостоятельно. Такой десерт придется по вкусу не только детям, но и взрослым, угощайтесь!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желе
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Желе 90 г.
- Творог 170 г.
- Сахар ванильный 10 г.
- Сметана 5 ст. л.
- Сахарная пудра 3 ст. л.
- Молоко 50 мл.
- Желатин 15 г.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Залить холодным молоком быстрорастворимый желатин, оставить на 15-20 минут для набухания.
Шаг 2 из 7
В чашу для блендера добавить творог (10%), сметану (18%), ванильный сахар и сахарную пудру по вкусу, взбить до однородной консистенции. Если у вас сухой творог, добавьте больше сметаны и меньше творога. Количество сахарной пудры так же регулируйте по своему вкусу.
Шаг 3 из 7
Растопить, постоянно помешивая, на водяной бане разбухший желатин (пока весь не растворится). Влить тонкой струйкой в творожную массу, хорошо перемешать или еще раз взбить блендером.
Шаг 4 из 7
Разложить творожную массу по формочкам, у меня бокалы (3 штуки по 200 мл). Отправить в холодильник на минут 20-30.
Шаг 5 из 7
В это время развести магазинное желе по инструкции. У меня пачка 90 грамм на 300-400 мл воды. Я развела на 300 мл, так как у меня 3 бокала. Можно приготовить и домашнее желе из сока с добавлением желатина. Дать остыть.
Шаг 6 из 7
К творожной массе, которая уже немного застыла, добавить остывшее апельсиновое или др. желе. Отправить в холодильник до полного застывания желе.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!