Десерт сметанно-ягодный (без выпечки)
Нежный вкусный, замечательный десерт. Готовить его легко. А главное он без выпечки. Начинка состоит из сгущённого молока и сметаны. А также из замороженного земляничного пюре. А основа из печенья с маслом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сгушеное молоко
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Сгушеное молоко 1 б.
- Сметана 30% жирности 450 г
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Коньяк 1 ст. л.
- Печенье сахарное 300 г
- Сливочное масло 150 г
- Желатин 30 г
- Вода 150 мл
- Пюре ягодное 200 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Для приготовления нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Крошим печенье и отправляем его в блендер. К нему добавляем масло.Пробиваем.
Шаг 3 из 8
На дно формы плотно выкладываем массу из печенья с маслом.
Шаг 4 из 8
В один стакан заливаем 100 мл воды, добавляем 2 столовые ложки желатина. Через 30 минут набухший желатин растворяем на водяной бане. В другой стакан наливаем, 50 миллилитров воды и добавляем 1 столовую ложку желатина и также через 30 минут растворяем на водяной бане.
Шаг 5 из 8
В блендере взбиваем сгущённое молоко, добавляем сметану, коньяк, ванилин и желатин двойную норму.
Шаг 6 из 8
Половину массы выливаем в форму для торта.К ягодному пюре добавьте желатин из одной ложки желатина.На застывшую массу из сметаны, выливаем ягодное пюре. Ставим в холодильник.
Шаг 7 из 8
Затем наливаем последний сметанный слой. Когда застынет, украшаем по желанию, нарезаем в форме пирожных.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!