Сырки глазированные домашние
Домашние глазированные сырки - отличная альтернатива покупным сыркам, которые в большинстве случаев изготавливаются с добавлением растительного жира. Тем более, что приготовить их очень быстро.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Творог 400 гр.
- Какао 2 ст.л.
- Молоко 300 мл
- Агар-агар 2 ч.л.
- Желток яичный 3 шт.
- Сахар по вкусу
- Ванилин по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Размять пастообразный творог с ванилином и сахарной пудрой (сахарозаменителем).
Шаг 2 из 7
Смешиваем молоко, какао-порошок, желтки, агар-агар.
Шаг 3 из 7
Массу нужно проварить на медленном огне, пока она не станет более плотной.
Шаг 4 из 7
Шоколадной массой выложить дно и стенки формочек.
Шаг 5 из 7
В серединку - творожную массу.
Шаг 6 из 7
И закрыть верх оставшейся массой.
Готово!
Оставить в холодильнике до застывания (около 1 часа). Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!