Яичница с шампиньонами
Простая, но очень вкусная яичница с грибами и сосисками.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйца куриные 3 шт
- Шампиньоны 200 г
- Сосиски 150 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Грибы мы чистить не будем. Просто нарезаем их пластинкам. Хотя можно и не поленится - снять со шляпки кожицу, а из под шляпки вычистить пластинки. Сосиски тоже нарезаем пластинками.
Шаг 2 из 4
Сковородку смазываем растительным маслом, нагреваем и выкладываем грибы с колбасой. Жарим минуты три - четыре. Огонь при этом делаем средним.
Шаг 3 из 4
Когда грибы с колбаской запахнут, вбиваем три куриных яйца и сразу же соли, перчим по вкусу. Готовим яичницу до того момента, пока на яичном белке не пропадет слизь. Для ускорения процесса приготовления можно накрыть сковородку крышкой.
Готово!
Переложить в тарелку яичницу очень просто. Просто наклоните сковородку и она сама соскользнет. Кушайте на здоровье=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!