Кабачковые оладьи.

Ksenia 29

17-07-2014, 20:38

0 голосов

Простое и вкусное блюдо кабачковые оладьи.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Кабачки среднии 2шт
Яйца 2шт
Мука 5ст.л
Соль по вкус
Перец молотый по вкусу
Укроп пучек

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Кабачки помыть, срезать шкурку.

Шаг 2 из 5

Кабачек натереть на мелкой терке добавить два яйца, по солить, немножко по перчить, добавить порезанную зелень и все хорошо перемешать.

Шаг 3 из 5

Теперь нужно добавить муку по консистенции как густая сметана.

Шаг 4 из 5

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой кабачковую массу небольшими горками.Обжарить оладьи на среднем огне ~1-2 минуты до румяной корочки с обеих сторон.

Готово!

Подавать оладьи горячими, со сметаной.