Оладьи с грушевым соусом
Вкусные оладушки,с ароматным и вкусным соусом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Йогурт питевой
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Йогурт питьевой 600 мл.
- Яйца 2 шт.
- Масло растительное 75 мл.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 2 чайн. ложки
- Мука примерно 250 гр.
- Груши 3-4 шт.
- Крахмал 1 стол. ложка
- Коньяк 1 стол. ложка
- Масло сливочное 30 гр.
- Сахар 40 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Замесить тесто на оладьи (можно по вашему любимому рецепту). Смешать яйца, масло, йогурт, разрыхлитель, соль и постепенно добавлять муку до консистенции теста как на оладьи.
На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого оладушка) выложить по 1 стол. ложке теста и обжарить с двух сторон.
На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого оладушка) выложить по 1 стол. ложке теста и обжарить с двух сторон.
Шаг 2 из 4
Приготовить соус. Груши очистить и порезать на кубики. Положить на сковороду груши и масло, слегка обжарить. Добавить сахар и коньяк, потушить 5 минут. Затем посыпать крахмалом и размешать.
Шаг 3 из 4
Подавать оладьи с грушевым соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!