Йогуртовые кексы с яблоком и клюквой
Очень ароматные и вкусные маффины с легкой кислинкой!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Йогурт питевой
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Йогурт питьевой 300 гр.
- Манка 150 гр.
- Сахар 200 гр.
- Масло 75 гр.
- Яйца 2 шт.
- Мука 250 гр.
- Разрыхлитель 2 чайн. ложки
- Яблоки 2 шт.
- Клюква 130 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Манку с сахаром замочить в йогурте. Все перемешать и оставить набухать на 1 час.
Масло растопить. Яблоки натереть на терке.
Масло растопить. Яблоки натереть на терке.
Шаг 2 из 8
К набухшей манке добавить растопленное масло, все взбить.
Шаг 3 из 8
Продолжая взбивать ввести яйца. А затем муку, смешанную с разрыхлителем.
Шаг 4 из 8
В тесто добавить натертые яблоки.
Шаг 5 из 8
Клюкву. Тщательно перемешать.
Шаг 6 из 8
Тесто выложить в формочки.
Шаг 7 из 8
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).
Готово!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!