Кабачковые оладьи сладкие
Вкусные сладкие оладьи из кабачка к обеду.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Кефир 50 г
- Сахар 4 ст.л.
- Сода 0.5 ч.л.
- Мука пшеничная 5-7 ст.л.
- Масло растительное 100 мл
- Яйца 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Кабачок берем крупный и натираем на мелкой терке не снимая шкурки.
Шаг 2 из 9
Яйцо взбиваем отдельно и добавляем к кабачку.
Шаг 3 из 9
Подсыпаем сахар. Можно так же сделать такие оладьи солеными.
Шаг 4 из 9
Добавляем масло (1 ст.л.) и кефир.
Шаг 5 из 9
Все хорошенько перемешиваем ложкой.
Шаг 6 из 9
Добавляем порцию муки и соду.
Шаг 7 из 9
Каждый раз после добавления муки перемешиваем тесто и подсыпаем муку пока тесто не станет как сметана.
Шаг 8 из 9
Жарим оладьи на медленном огне по 3-5 мин с каждой стороны на масле.
Готово!
Подаем полив вареньем или посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!