Тыквенно-картофельные оладьи
Очень простые и вкусные оладушки для уютного осеннего сытного ужина.
Спасибо за рецепт Кате/caramel77
Спасибо за рецепт Кате/caramel77
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Тыква мускатная 350 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль
- Мускатный орех 0,5 ч.л.
- Масло сливочное 1 ст.л
- Масло растительное (для жарки)
- Мука пшеничная 2-4 ст.л.
- Лук зелёный 3 шт.
- Сметана (для подачи)
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Отварить картофель 15-20 мин.
Шаг 2 из 8
Добавить очищенную тыкву, варить до готовности овощей
Шаг 3 из 8
Воду сцедить, размять овощи
Шаг 4 из 8
Добавить сливочное масло, соль, мускатный орех
Шаг 5 из 8
Добавить мелко нарезанный зелёный лук и яйца
Шаг 6 из 8
Хорошо размешать и добавить немного муки, чтобы консистенция была, как на оладьи
Шаг 7 из 8
Обжарить в горячем растительном масле с обеих сторон, вынуть на бум.салфетки, чтобы стёк лишний жир
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!