Оладьи на кефире с зеленью
Оладьи на кефире с зеленым луком и укропом получаются вкусными и немного острыми с луковым вкусом и ароматом укропа.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 1%
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кефир 1% 200мл
- Мука 1,5 ст
- Яйцо куриное 1шт
- Соль 1ч.л
- Сахар щепотка
- Сода 0,5ч.л
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп 2ст.л
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Лука не жалейте чем его больше,тем вкуснее оладки.
Шаг 2 из 7
В миску влейте кефир, добавьте соль, сахар, яйцо перемешайте.
Шаг 3 из 7
Потом добавьте соду и муку, перемешайте венчиком до исчезновения комочков.
Шаг 4 из 7
Потом добавьте зеленый лук, перемешайте.
Шаг 5 из 7
В конце всыпьте укроп и черный перец, перемешать.
Шаг 6 из 7
Жарьте на среднем огне до зажаренной корочки с двух сторон.
Готово!
Подавать оладьи желательно со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!