Бутерброд со слабосоленым лососем и авокадо
Поскольку филе лосося я солю сама, то такие бутерброды - частые гости на нашем столе. Бутерброды легкие, но, в то же время, сытные и могут стать вам оличным перекусом, а то и полноценным завтраком.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлеб ржаной
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Хлеб ржаной 200 гр
- Сливочное масло 30 гр
- Лосось слабосоленый 100 гр
- Авокадо 1 шт
- Лимон 0,5 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень 5 гр
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Я солю лосося просто: 3 ст. л соли и 1 ст.л сахара. Покупной лосось вполне подойдет также.
Шаг 2 из 7
Авокадо разрежем пополам вдоль, удалим косточку и извлечем аккуратно ложкой мякоть. Разрежем ее на полоски и обязательно взбрызнем лимонным соком, чтобы мякоть не почернела.
Шаг 3 из 7
Мы предпочитаем использовать черный хлеб. Нарезаем хлеб на порционные кусочки.
Шаг 4 из 7
Намазываем хлеб сливочным маслом.
Шаг 5 из 7
Выкладываем кусочки авокадо поверх масла.
Шаг 6 из 7
Кладем несколько кусочков филе лосося.
Готово!
Посыпаем бутерброд зеленью укропа. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!