Яичница со щавелем
Никто не сможет представить зеленый борщ из щавеля без яиц. Так почему бы начать утро из зеленой яичницы? Яйцо в этом рецепте погасит кислый вкус щавеля. Вот только жаль, что щавель теряет свой яркий цвет.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Щавель 8 листьев
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Хлеб 1 ломтик
- Чеснок 1 зубчик
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Взбить яйца со специями вилкой, только не сильно. Чеснок натереть на мелкую терку.
Шаг 2 из 5
У щавеля отрезать стебли и нарезать произвольно.
Шаг 3 из 5
Разогреть в сковороде сливочное масло и когда оно пойдет пузырьками, сразу..
Шаг 4 из 5
Вылить яйца и посыпать щавелем.
Готово!
В тостере разогреть ломтик хлеба и на него выложить яичницу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!