Оладьи из кабачков с морковью
Попробуйте ещё один вкусный вариант кабачковых оладий с морковью. Это замечательный вариант для завтрака или перекуса. Со сметаной пальчики оближешь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Перец красный жгучий щеп.
- Укроп 0.5 пуч.
- Петрушка 0.5 пуч.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Кабачок натереть на тёрке, отжать лишнюю жидкость. Добавить натёртую морковь и нарезанный кубиками лук.
Шаг 2 из 5
Добавить к овощам мелко нарезанную зелень, паприку, перец, муку и выдавить чеснок. Вбить яйца.
Шаг 3 из 5
Перемешать хорошо всю массу и посолить перед самой жаркой, чтоб кабачки не пускали лишний сок.
Шаг 4 из 5
Овощную смесь выкладывать столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду. Обжарить оладьи с двух сторон.
Готово!
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!