Оладьи из икры с луком и морковью
Предлагаю Вам попробовать пышные закусочные икорные оладьи из любой свежей рыбной икры. Готовятся оладьи просто, а получаются очень вкусными, особенно в пост! Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Икра минтая
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Икра минтая 375 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1 ч.л. б/г
- Перец черный по вкусу
- Мука 40 г
- Сода 1/3 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.+..
- Лук зеленый по вкусу
- Морковь 0,5 шт
- Паприка 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Икру смешать с мелко нарезанным репчатым луком и чесноком, добавить соль, перец, паприку, перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить тертую морковь и мелко нарезанный зеленый лук, перемешать.
Шаг 3 из 6
Всыпать муку с содой, влить растительное масло, перемешать.
Шаг 4 из 6
Выкладывать массу с помощью столовой ложки на сковороду с растительным маслом, жарить с двух сторон до румяности. Масло не жалейте)
Шаг 5 из 6
Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце.
Готово!
Подавать с домашним постным майонезом и овощным салатом. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!