Рыбно-кабачковые оладьи
Блюо из серии "Остатки сладки". Спасибо Оле - fanny за рецепт!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Филе лосося 300 г
- Кабачок 1 шт (300 - 350 г)
- Яйцо 2 шт
- Майонез 100 г
- Панировочные сухари 5 - 6 ст л
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Растительное масло
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Кабачок вымыть (если старый очистить от кожи и семян) и натереть на крупной тёрке.
Шаг 2 из 5
Филе лосося вымыть, обсушить и мелко нарезать ножом.
Шаг 3 из 5
Смешать в миске кабачок с рыбо. Добавить яйца, майонез и панировочные сухари. Перемешать. По вкусу приправить солью, перцем.
Шаг 4 из 5
В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать массу в сковороду и жарить с двух сторон как оладьи.
Готово!
Приятного аппетита1
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Есои будешь сметану использовать, то добавь немного горчицы и положи побольше соли. Я просто пристраивала майонез, который остался в холодильнике.