Лосось с овощами в томатном соусе
Представляю вашему вниманию вкуснейшую и простую в приготовлении закуску из лосося с овощами в томатном соусе. Такая закуска подойдет на любой праздничный стол. Подавать закуску можно в любом виде: и в горячем, и в холодном, а также рыбу в томатном соусе можно подать и с гарниром.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 1 кг
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 3 ст.ложки
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Кетчуп 3 ст.ложки
- Вода 250 мл
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Филе лосося нарезать на небольшие кусочки, посолить и обвалять их в муке.
Шаг 2 из 8
Обжарить в сковороде на растительном масле.
Шаг 3 из 8
Обжаренные кусочки лосося переложить в чашку.
Шаг 4 из 8
Обжарить в сковороде на растительном масле мелко нарезанный лук.
Шаг 5 из 8
Добавить к луку и обжарить тертую на крупной терке морковь.
Шаг 6 из 8
В чашке смешать кетчуп с водой и солью.
Шаг 7 из 8
К обжаренным овощам добавить обжаренную рыбу, залить томатным соком, добавить черный молотый перец, перемешать, накрыть крышкой, довести до кипения и тушить 3-5 минут.
Готово!
По желанию при подаче украсить зеленью укропа. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!