Яичница-болтунья
Яичница - болтунья - это базовый вариант яичницы, который всегда можно разнообразить различными ингредиентами. Например, можно добавить сыр, различные овощи или колбасные изделия. Приготовить это блюдо очень легко и просто, справится даже новичок на кухне!
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Вода 100 мл.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Взбить яйца с солью.
Шаг 2 из 6
Добавить воду. Можно заменить воду на молоко, но в оригинальном рецепте предлагают использовать именно воду, чтобы не получился в итоге омлет.
Шаг 3 из 6
Взбиваем все вместе до однородного состояния.
Шаг 4 из 6
На сковороду наливаем масло, разогреваем и выливаем яичную смесь.
Шаг 5 из 6
Когда яйца чуть схватятся начинаем их перемешивать ложкой или лопаткой. Готовим яичницу на среднем огне постоянно помешивая до тех пор, пока она не приобретет нужную консистенцию. Кто-то любит поджаристую, а кто-то более жидкую.
Готово!
По желанию готовую яичницу можно посыпать черным молотым перцем и посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!