Яблочный пирог с ореховой пропиткой
Влажный, очень вкусный, ароматный пирог.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 3 шт.
- Сахар 250 г
- Масло растительное без запаха 200 мл
- Мука 300 г
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Ваниль на кончике ножа
- Мускатный орех 1 щеп.
- Яблоки 5 шт.
- Сок лимона 2 ст. л.
- Корица молотая 1 ч. л.
- Масло сливочное 75 г
- Сахар 75 г
- Вода кипяченая 2 ст. л.
- Орехи грецкие рубленые 50 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйца взбиваем с сахаром до побеления и растворения сахара.
Шаг 2 из 7
В яичную массу влить растительное масло и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 7
Муку просеять с разрыхлителем, ванилью и мускатным орехом.
Порциями вводим муку в яично-масляную смесь и хорошо вымешиваем.
Порциями вводим муку в яично-масляную смесь и хорошо вымешиваем.
Шаг 4 из 7
Яблоки чистим от кожицы, удаляем семена, режем дольками. Сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем с корицей. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. d формы = 26 см.
Шаг 5 из 7
Сверху заливаем тестом, даем постоять пару минут.
Выпекаем при температуре 180 градусов 40 мин.
Выпекаем при температуре 180 градусов 40 мин.
Шаг 6 из 7
Пока печется пирог готовим пропитку:
В сотейнике растворить масло с сахаром, добавить воду и проварить 1-2 мин. Снять с огня и добавить измельченные орехи. Перемешать.
В сотейнике растворить масло с сахаром, добавить воду и проварить 1-2 мин. Снять с огня и добавить измельченные орехи. Перемешать.
Готово!
Пропеченный пирог достать из духовки. (Духовку НЕ выключать!) Наколоть часто зубочисткой. Полить сверху орехово-масляной смесью.
Духовку выключаем и снова отправляем в нее пирог. Держим в духовке еще 30 мин.
Готово!
Приятного аппетита! =)
Духовку выключаем и снова отправляем в нее пирог. Держим в духовке еще 30 мин.
Готово!
Приятного аппетита! =)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!