Мясные оладьи
Мясные оладьи. Предлагаю вам рецепт оладей с куриного фарша. Это очень сытное блюдо, которое подойдёт и для завтрака, и для перекуса. Подавать можно со сметаной или соусом с йогурта и зелени.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Фарш куриный 200 гр.
- Кефир 0,5 стак.
- Мука 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сода 0,5 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать яйцо с кефиром. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Шаг 2 из 8
Добавить соль, перец и соду. Можно добавить любые специи по вкусу.
Шаг 3 из 8
Затем добавить фарш. Перемешать до однородной массы.
Шаг 4 из 8
Добавить мелко нарезанную небольшую луковицу и сыр натёртый на мелкой тёрке. Смешать.
Шаг 5 из 8
Добавить муку. Вымешать тесто.
Шаг 6 из 8
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем с помощью ложки тесто.
Шаг 7 из 8
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, на среднем огне. Перевернуть несколько раз, чтобы оладьи хорошо прожарились.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!