Сырники с высивками
Сырники получаются мягкими, нежными и полезными.
Ингредиенты
- Творог домашний 0,5 кг
- Яйцо 1 шт
- Сахар 5 ст.л
- Мука 0,5 стакана
- Высивки 2-3 ч.л
- Масло рафинированное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Чтобы сырники получились более мягкие и нежные, то сначала приготовим творожную массу из творога, яйца и сахара. Для этого нужно ингредиенты взбить в комбайне.
Шаг 2 из 8
После в однородную творожную массу добавляем муку и высивки. Я использую пшеничные высивки.
Шаг 3 из 8
Тесто должно быть плотное, но не слишком тугое.
Шаг 4 из 8
Формируем шарики, обваливаем в муке.
Шаг 5 из 8
Приплюскиваем, придавая форму.
Шаг 6 из 8
Обжариваем.
Шаг 7 из 8
С двух сторон до золотой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Викуль, если не ошибаюсь высивки по русски отруби? Где ты их берёшь?
Танюш, спасибо!