Сырники «Новогодний оленёнок»
Оригинальная идея украшения может пригодится для оформления печенья, панкейков, простых оладышков. В данном случае украсила таким образом домашние сырнички.
Ингредиенты
- Творог 200 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахар 1,5 столовые ложки
- Соль 1 щепотка
- Ванильный сахар 1 щепотка
- Клюква 1 чайная ложка
- Киви 4 штуки
- Шоколад 100 грамм
- Пшеничная мука 1 стакан
- Разрыхлитель для теста 1 щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Творог разомните вилкой, добавьте щепотку соли, сахар и ванильный сахар.
Шаг 2 из 5
Добавьте яйцо. Перемешайте, добавьте 3-4 ст.л. муки с разрыхлителем. Добавляйте понемногу. Масса должна стать плотноватой, но мягкой, не разваливаться, но и не липнуть сильно к рукам. В зависимости от влажности творога муки может уйти чуть больше или меньше.
Шаг 3 из 5
Сформируйте 4 больших сырника, запанируйте их в муке и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Шаг 4 из 5
Украсьте теплый сырник (не горячий) растопленным шоколадом или шоколадным топпингом, изобразив рожки, носик и глазки. На капельку шоколада-носика прикрепите ягодку клюквы.
Готово!
Из долек киви сложите на блюде елочку, выложите сырник-олененок и украсьте блюдо на свой вкус укорами из шоколада и ягодками клюквы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!