Сырники с кленовым сиропом
Блины с ароматом кленового сиропа, это очень вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 600 г
- Изюм 80 г
- Сахар 2 ст. лож.
- Соль щеп.
- Масло растительное 5 ст. лож.
- Мука 1 стакан
- Ванильная эссенция 5 капель
- Сметана 30% жирности 350 г
- Сироп кленовый 150 г
- Крупа манная 4 ст. лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нам понадобится жирный творог.
Шаг 2 из 9
Творог обязательно протрите через сито, или прокрутите через мясорубку. Не пробивайте блендером, творожная масса будет жидкой, а сырники будут расползаться.
Шаг 3 из 9
Изюм залейте минут на 20 горячей водой.
Шаг 4 из 9
В творог добавьте половину кленового сиропа, и 2 ложки сахара.
Шаг 5 из 9
А также добавьте крупу манную.
Шаг 6 из 9
Если любите добавьте ванильную эссенцию, или ванильный сахар.
Шаг 7 из 9
Добавьте яйца. У нас одно оказалось с двумя желтками.Последним ингредиентом будет изюм.
Шаг 8 из 9
Тщательно перемешиваем и формируем небольшие сырники.Панируем их в муке и обжариваем на разогретом растительном масле на сковороде.
Готово!
Начинаем оформлять подачу. На тарелку выкладываем сырники. Рядом наливаем сметану и ложкой как бы размазываем её в тарелке по форме круга. Кленовым сиропом рисуем спираль. Затем зубочисткой от центра к краям проводим полосочку к краю тарелки имитируя паутинку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!