Творожные пончики с маком
Пончики любят практически все. А если эти пончики приготовить на творожном тесте, то они будут в несколько раз вкуснее. На готовку уйдет около 2-х часов, но результат того стоит.
Ингредиенты
- Творог 200 гр.
- Молоко 250 мл.
- Мука пшеничная 500-600 гр
- Сахар 100 гр.
- Желток яичный 3 шт.
- Сметана 50 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Дрожжи сухие 2 ч. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Молоко и сливочное масло нагреваем до теплого состояния.
Шаг 2 из 10
К творогу добавляем 2 желтка, сахар обычный и ванильный. Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 3 из 10
Творожную массу соединяем с молоком. Добавляем муку и дрожжи.
Шаг 4 из 10
Замешиваём густое тесто.
Шаг 5 из 10
Накрываём тесто полотенцем и ставим в теплое место на 1 час, чтобы оно поднялось.
Шаг 6 из 10
Обминаём подошедшее тесто руками, смазанными растительным маслом.
Шаг 7 из 10
Формируем пончики и выкладываем их на противень застелённый пергаментом.
Шаг 8 из 10
Смазываём пончики желтком и посыпаём маком.
Шаг 9 из 10
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!