Холодный кофейный коктейль «Фраппе»

innulik

23-06-2012, 10:02

5.00

1 голос

Кофеманам посвящается! :) Вы любите кофе, но в жаркие летние дни хочется чего-то охлаждающего? Не стоит себя ограничивать! Холодный кофейный напиток прекрасно освежит, взбодрит и удовлетворит все желания!

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Восточная
Основной ингредиент:Кофе эспрессо
Тип блюда:Другое

Ингредиенты

Кофе эспрессо 50 мл
Молоко 100 мл
Мороженое пломбир 100 г
Сахар по вкусу
Корица по вкусу
Лед по вкусу

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 4

Варим кофе: 1 ч.л. молотого кофе залейте 60-70 мл холодной воды, поставьте на медленный огонь и варите, пока "шапка" кофе не подымется. Снимаем с огня.

Шаг 2 из 4

В кружку бросаем пару кубиков льда и наливанм кофе, стараемся без гущи. Так мы быстро охладим кипящую жидкость. Если есть время охлаждаем кофе естественным путем.

Шаг 3 из 4

В чашу блендера наливаем молоко, кофе и выкладываем мороженое-пломбир. Если вы любите послаще добавьте сахар по вкусу, но помните, что мороженое сладкое. Взбиваем 1-2 мин. Чем дольше взбиваем, тем больше пенки получится.

Готово!

Готовый напиток разливаем по бокалам, по желанию в бокал можно положить крошки льда. Сверху выкладываем пенку и притрушиваем корицей. Приятного кофепития! :)