Сырники с арахисом и сливой
Сырники с арахисом и сливой. Сливы у меня замороженные, можно использовать свежие. Арахис можно заменить на другие орехи. Такие сырники можно приготовить на завтрак или подать на десерт.
Ингредиенты
- Творог 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1,5 ст.лож
- Крахмал 1 ст.лож.
- Арахис 2 ст.лож.
- Сахар 3 ст лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Слива 7-8 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
В блендере перебить творог с ложкой сахара и яйцом до однородной массы.
Шаг 2 из 9
Всыпать муку и еще раз перекрутить. Арахис пожарить и перемолоть до крупной крошки и соединить с творогом.
Шаг 3 из 9
Мелко нарезать сливу 3-4 шт. Смешать с ложкой сахара и крахмалом.
Шаг 4 из 9
Сливы вмешать в творог.
Шаг 5 из 9
На столе рассыпать муку, столовой ложкой выложить творожную массу.
Шаг 6 из 9
Присыпая сверху мукой, при помощи широкого ножа сформировать сырники.
Шаг 7 из 9
Жарить на растительном масле с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки, потом огонь убавить и довести до готовности под крышкой.
Шаг 8 из 9
Растопить сливочное масло, разложить половинки слив и посыпать сахаром - 2 ст.лож. Тушить минуты 2-3, перевернуть и еще готовить пару минут. Сливы должны пустить сок, но должны держать форму.
Готово!
Выложить сырники на блюдо, сверху разложить сливы и полить соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!