Сырники солёные
Каких только сырников нет! Сладкие, солёные, с манной крупой, с мукой. Я хочу предложить вам вариант солёных сырников, которые любимы у нас в семье.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 500г
- Манная крупа 2 полных ст. лож.
- Яйца 2шт.
- Соль по вкусу
- Укроп 4-5 веточек
- Лук зелёный 10 стеблей
- Масло растительное в тесто(+ для жарки) 1 чай. лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Моем и обсушиваем полотенцем лук.
Шаг 2 из 6
Так же поступаем и с укропом.
Шаг 3 из 6
Чтобы творог был более однородный, пропустите его через мясорубку. К творогу добавьте соль, манную крупу, яйца.
Шаг 4 из 6
Зелень порежьте и добавьте к творожной массе, а также 1 чайную ложечку подсолнечного масла, чтобы сырники не прилипали во время жарки к сковороде.
Шаг 5 из 6
Скатайте шарики, обмакните их в муку, придайте форму и жарьте на подсолнечном масле, на огне выше среднего. Если сырники жарить на маленьком огне, они растекаются.
Готово!
Подавать такие сырники, лучше всего со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!