Шоколадные мини-запеканки
Запеканки по рецепту получаются мега шоколадными. Они очень понравятся истинным любителям шоколадной выпечки. Готовить их лучше заранее и подавать остывшими. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 3 формочки объемом 200 мл.
Ингредиенты
- Творог 280 гр.
- Кефир 3,2% 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3-4 ст. л.
- Шоколад 25-30 гр.
- Какао-порошок 20-25 гр.
- Крупа манная 50 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Шоколад нарезаем крупными кусочками.
Шаг 2 из 8
Творог соединяем с сахаром и яйцом.
Шаг 3 из 8
Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 4 из 8
Добавляем манную крупу, разрыхлитель теста и шоколад.
Шаг 5 из 8
Также всыпаём какао и тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Формочки для выпечки смазываём растительным маслом и разливаём по ним приготовленную шоколадную массу.
Шаг 7 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.
Готово!
При подаче посыпаем сахарной пудрой!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!