Горячий шоколад
Если вы устали, что может лучше подбодрить, чем чашечка ароматного, горячего шоколада?
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Молоко 0,5л
- Шоколад (у меня чёрный) 100г
- Крахмал картофельный 1ст. лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Половину молока выливаем в кастрюлю и подогреваем.
Шаг 2 из 5
В молоко отправляем шоколад.
Шаг 3 из 5
Пока молоко прогревается, во вторую половину молока добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Когда молока начинает закипать, вливаем в него молоко с крахмалом, обязательно тщательно перемешав.Мешаем шоколад до тех пор, пока он не начнёт густеть. Затем посыпаем поверхность сахаром (не перемешиваем).Это делаем для того, чтобы не образовалась сверху корочка.
Готово!
Разливаем в чашки.Сверху по желанию, можно украсить сливками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!