Запеченная тыква с виноградом и сыром
Запеченная тыква с виноградом и сыром. Это блюдо можно готовить в течении дня. А подавать можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Я готовила на завтрак и подавала с яйцом.
Ингредиенты
- Тыква 3 ломтика
- Виноград 0,5 стакан
- Тимьян веточки 2 веточки
- Розмарин 0,5 веточк
- Соль морская щепотка
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сыр фета по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
С тыквы срежьте кожуру, а мякоть нарежьте кубиком. Размер кубика определяйте сами, но учитывайте - чем крупнее нарезка, тем дольше блюдо будет запекаться.
Шаг 2 из 5
Выложите тыкву в форму для запекания, добавьте виноград, сбрызнете оливковым маслом, поперчите, добавьте соль, розмарин, тимьян и все тщательно перемешайте. Тщательно - это значит, чтобы покрыть маслом и специями каждую ягоду и кубик тыквы - ну желательно.
Шаг 3 из 5
Отправьте в разогретую духовку до 200 гр. и запекайте минут 20 - до готовности тыквы.
Шаг 4 из 5
Переложите запеченные тыкву с виноградом на блюдо и раскрошите сыр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!