Венгерские маковые блины с изюмом, орехом и медом

nnoir

13-04-2014, 17:18

0 голосов

Очень вкусные блины. Приготовивший будет рад. У меня лично через 30 минут после окончания готовки вместо 30 блинов осталось 3. Муж и дочь все сьели.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Венгерская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Яйцо 3 шт
Молоко 1,5 стакана
Мука 1,5 стакана
Вода 125 мл
Мак 3 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Сливочное масло 1 ст. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка
Грецкий орех, изюм, мед по вкусу

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Молоко и сливочное масло прогреть в кастрюльке, не доводя до кипения, влить воду и снять с огня.

Шаг 2 из 6

Соединить яйца, сахар, соль, разрыхлитель и взбить в комбайне, затем, не прекращая взбивать, влить растопленное масло с молоком. Уменьшить скорость комбайна и аккуратно всыпать муку. Затем скорость увеличить и взбивать еще минуту.

Шаг 3 из 6

Всыпать в тесто мак, перемешать ложкой, накрыть емкость с тестом полотенцем и поставить в теплое место.
Изюм замочить в небольшом количестве воды.
Грецкие орехи порубить ножом.
Разогреть в сковороде немного оливкового масла и напечь тонких блинов.

Шаг 4 из 6

Изюм замочить в небольшом количестве воды.
Грецкие орехи порубить ножом.
Разогреть в сковороде немного оливкового масла и напечь тонких блинов.
Выложить в центр каждого блина немного изюма и грецких орехов, свернуть трубочкой, полить медом.

Шаг 5 из 6

Выложить в центр каждого блина немного изюма и грецких орехов, свернуть трубочкой, полить медом.

Готово!

Подаем к столу.