Блины из капусты
Этот рецепт для любителей капусты. Блины получаются тонкими с ярко выраженным вкусом капусты.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Капуста 350 г
- Вода 1л 250 мл
- Мука 100 г
- Масло растительное 50 г
- Соль 1,5 ч. лож.
- Перец 0,5 ч. лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нам понадобится капуста, вода, мука, растительное масло, соль, перец и яйца.
Шаг 2 из 7
В кастрюлю наливаем один литр воды, опускаем в кипяток капусту и отвариваем пять минут. Вынимаем, сливаем воду, охлаждаем и отжимаем воду. Капусту отправляем в блендер, перемалываем.
Шаг 3 из 7
К капусте добавляем яйца и опять перемалываем.
Шаг 4 из 7
Добавляем воду, двести пятьдесят миллилитров, солим и хорошо перемалываем.
Шаг 5 из 7
Осталось добавить муку и перец. Перемешать. Тесто должно быть однородным.
Шаг 6 из 7
Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить блины с двух сторон
Готово!
Подавать блины горячими со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!