Блинчики кукурузные

Мила

2-04-2012, 21:49

0 голосов

Рецепт блинчиков кукурузных

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука кукурузная
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Мука кукурузная 1 стакан
Мука пшеничная 2ст.ложки
Кефир 1 стакан
Молоко 1 стакан
Сахар 1.5ст.ложки
Сода 1/2ч.ложки
Яйца 3шт
Растительное масло 3ст.ложки
Масло сливочное 70гр
Соль по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Кукурузную и пшеничную муку смешать с кефиром.

Яйца взбить с сахаром, добавить горячее молоко.

В тесто добавить соду, соль и яично-молочную смесь, хорошо перемешать, добавить растительное масло. Дать тесту постоять 20-30мин.

Выпекать блинчики на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Готовые блинчики смазать растопленным сливочным маслом.

Подавать блинчики со сметаной или вареньем, медом! Приятного аппетита!