Галета кукурузная, очень сочная

Для приготовления галеты нам понравится кукурузная мука, пшеничная мука,паприка молотая,подсолнечное рафинированное масло,вода тёплая, соль,творог мягкий, помидоры, итальянские травы, смесь перцев.

Смешиваем 2 вида муки и паприку.

Добавляем тёплую воду и подсолнечное масло, соль. Замешиваем тесто, сначала венчиком, а затем домешиваем руками.

Тесто заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник, на то время, пока делаем начинку.

Творог, итальянские травы, щепотка соли, пробиваем в блендере. Если творог сильно сухой, можете добавить пару ложек жирной сметаны.

Тесто разделить на 2 части и каждую раскатайте в тонкий корж. Лист застелите бумагой для выпечки, смажьте слегка маслом и перенесите корж.

На корж выложите творожную начинку.

На творожную начинку выкладываем кружочки помидоров.

Края галеты заверните к средине.

Выпекаем при 180* приблизительно 30 минут, всё зависит от вашей духовки.

Приятного аппетита!