Галета кукурузная, очень сочная
- Мука кукурузная 100 г
- Мука пшеничная 150 г
- Масло подсолнечное 50 мл
- Паприка 1 ст. лож.
- Вода 140 мл
- Соль щепотка
- Творог 250 г
- Помидор 6 шт.
- Итальянские травы по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Для приготовления галеты нам понравится кукурузная мука, пшеничная мука,паприка молотая,подсолнечное рафинированное масло,вода тёплая, соль,творог мягкий, помидоры, итальянские травы, смесь перцев.
Смешиваем 2 вида муки и паприку.
Добавляем тёплую воду и подсолнечное масло, соль. Замешиваем тесто, сначала венчиком, а затем домешиваем руками.
Тесто заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник, на то время, пока делаем начинку.
Творог, итальянские травы, щепотка соли, пробиваем в блендере. Если творог сильно сухой, можете добавить пару ложек жирной сметаны.
Тесто разделить на 2 части и каждую раскатайте в тонкий корж. Лист застелите бумагой для выпечки, смажьте слегка маслом и перенесите корж.
На корж выложите творожную начинку.
На творожную начинку выкладываем кружочки помидоров.
Края галеты заверните к средине.
Выпекаем при 180* приблизительно 30 минут, всё зависит от вашей духовки.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
mnat
тамара агапитова