Ачма и хачапури одновременно (суперскоростной вариант)
Любите ли Вы лаваш?
А тягучий сыр янтарного цвета?
А пикантный творог? Такой сочный, что капает на пальцы, а Вы с упоением слизываете его?
Если Вы ответили "да" на все 3 вопроса, то заходите и угощайтесь!
А тягучий сыр янтарного цвета?
А пикантный творог? Такой сочный, что капает на пальцы, а Вы с упоением слизываете его?
Если Вы ответили "да" на все 3 вопроса, то заходите и угощайтесь!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Лаваш
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Лаваш ливанский 1 уп.
- Творог 200г
- Сыр твердый 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Майонез 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Растительное масло 1 ст.л.
Приготовление~до 10 минут
Для начала приготовим продукты, которые нам необходимы. И еще - можете засечь время! Больше 10 минут все равно не получится! И это максимум!
Творог я смешала с майонезом и рубленой зеленью. Яйцо взбила с солью. А сыр натерла на терке.
Кстати, для тех, кто впервые встречается с "Ливанским" лавашом (я и сама его недавно для себя открыла ), я сфотографировала упаковку отдельно. Один круглый пласт этого лаваша состоит как будто бы из 2 слоев обычного армянского лаваша.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Смачиваем водой первый лист лаваша и укладываем на сковороду. Поверх него накладываем творог и накрываем вторым листом лаваша. Теперь пришла очередь сыра, который тоже накрываем лавашом (итого - я использовала 3 листа лаваша из 5, которые были в упаковке). Теперь все содержимое сковороды заливаем взбитым яйцом. Накрываем крышкой.
У Вас есть пара минуток до того, как лаваш поджарится. Можно успеть сварить кофеечек.
Творог я смешала с майонезом и рубленой зеленью. Яйцо взбила с солью. А сыр натерла на терке.
Кстати, для тех, кто впервые встречается с "Ливанским" лавашом (я и сама его недавно для себя открыла ), я сфотографировала упаковку отдельно. Один круглый пласт этого лаваша состоит как будто бы из 2 слоев обычного армянского лаваша.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Смачиваем водой первый лист лаваша и укладываем на сковороду. Поверх него накладываем творог и накрываем вторым листом лаваша. Теперь пришла очередь сыра, который тоже накрываем лавашом (итого - я использовала 3 листа лаваша из 5, которые были в упаковке). Теперь все содержимое сковороды заливаем взбитым яйцом. Накрываем крышкой.
У Вас есть пара минуток до того, как лаваш поджарится. Можно успеть сварить кофеечек.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!