Постные блины с картофелем и зеленью
Отличный рецепт вкусных постных блинов разнообразит ваше постное меню.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Масло подсолнечное 4 стол.л.
- Мука пшеничная Около стакана
- Вода 1 стакан
- Зелень 50 гр.
- Соль По вкусу
- Сода 1/2 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 12
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 12
В стакан воды всыпать зелень. Посолить, добавить соду и 2 столовых ложки растительного масла. Размешать.
Шаг 3 из 12
Постепенно добавлять муку, вымешивая венчиком.
Шаг 4 из 12
Тесто должно получится как сливки.
Шаг 5 из 12
Блины обжаривать на сковороде с обеих сторон до готовности.
Шаг 6 из 12
Болгарский перец нарезать мелким кубиком.
Шаг 7 из 12
Картофель перетереть с добавлением 2 столовых ложек растительного масла.
Шаг 8 из 12
Перец отправить в картофель.
Шаг 9 из 12
Хорошо перемешать.
Шаг 10 из 12
Начинку класть на край блина.
Шаг 11 из 12
Заворачивать конвертиком.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!